材料：直通骨1000克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
1、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽。
2、将大骨放入高压锅中,加入葱、姜,然后放入冷水。
3、用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢加温炖，然后倒入酒适量50g。
4、从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
核心提示：这个需要分男性和女性，男性身高1米76米的标准体重是67点2千克，女性身高1米76的标准体重是63千克。以上数据是根据联合国世界卫生组织给出的公式计算得出。标准体重是反映和衡量一个人健康状况的重要标志之一。过胖和过瘦都不利于健康，...
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