1、准备食材:豆豉鲮鱼罐头、茼蒿、葱、姜、蒜、盐、十三香、味精。
2、将买来的豆豉鲮鱼罐头打开,准备好。
3、茼蒿洗净,沥干水,切成拇指长小段,备用。
4、葱姜蒜切碎备用。
5、锅内倒入底油预热,然后将切好的葱姜蒜放入锅内,爆香。
6、将茼蒿和豆豉鲮鱼放入锅内,一起翻炒,可以用铲子将豆豉鲮鱼铲碎。
7、待茼蒿七八成熟时,放入盐、十三香、鸡精,然后继续翻炒。
8、将茼蒿炒熟后即可出锅。
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