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炖水鸭用什么材料好

zhiyongz 3个月前 (10-05) 阅读数 44 #生活百科

一、炖水鸭用料推荐:花胶300克,水鸭1只约500克,淮山30克,圆肉15克,生姜2片。

二、炖水鸭做法:

1、鸭洗干净,去除内脏。

2、花胶用水浸开,切丝。

3、淮山洗净,用水浸半小时,生姜、圆肉洗净。

4、将全部用料放入炖盅内,加适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时即可。

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