主料：地瓜两个，芋头两个；
辅料：水，白糖；
1、地瓜芋头削皮切块，切成随意形状，不要太小。洗净，沥干水分备用；
2、准备锅，加入食用油约四分之三，待油烧至七成热时将地瓜、芋头倒入锅内炸；
3、炸番薯芋头期间，铲子多翻动，都炸熟后捞出备用；
4、加清水至油锅内，加入白糖，熬成糖浆；
5、把刚炸好的地瓜芋头倒入糖浆中，翻动搅拌使其都能裹上糖浆。
嘉：1、善，美。嘉言；嘉宾；嘉言懿行。2、夸奖，赞许。嘉奖；嘉许；嘉勉。3、吉庆，幸福。嘉祥；嘉偶。4、欢乐。嘉会。5、姓。俊：1、才智出众的人：俊杰；俊伟；俊彦...
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