云南哪种野生菌菇最好吃

1、干巴菌

干巴菌在云南很出名,香味独特。由于菌子中夹杂的泥沙和杂草多,有点难清洗。样子虽然长得不咋地,但是“菌不可貌相”。

2、松露

松露和其他菌类不同,他是长在地下的,俗称猪拱菌或者是山洋芋。

3、松茸

松茸产地在丽江和香格里拉比较多,它对生长环境要求很高。松茸在所有菌类中味道算最浓郁的吧,有松茸的地方几十米外就能闻到他的味道。松茸菌的外形和另外一种菌子(油辣菇)很相似,但是味道却完全不一样。

4、红菌

红菌分为

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