干黄花菜饱水饺怎么做

材料：面粉、油、盐、猪肉馅、黄花菜、五香粉、葱、姜、酱油。

步骤：

1、面粉加入适量水，揉成面团放入保鲜袋饧着；

2、新鲜黄花菜摘掉花蕊洗净，过水焯一下；

3、剁碎，攥掉水分；

4、猪肉馅加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向拌匀；

5、加入黄花菜、油拌匀；

6、包饺子；

7、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水，反复2次即可出锅；

8、出锅装盘。

作者：zhiyongz

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