干咸花生做法：
1、生花生，洗净泥土；
2、花生放到锅里，加入清水，浸过花生即可；
3、1000克的花生，加入4勺子盐；
4、盖锅，大火煮40分钟；
5、捞起，沥干水；
6、盘子用报纸等垫底；
7、将花生铺着上面，阴干一个晚上。
8、第二天有太阳的时候，倒出来，铺开，晒一天即可收起。
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