高合菜又叫什么

高合菜又叫牛皮菜。

高合菜介绍:

高合菜是两年生草本植物,原产于欧洲地中海沿岸,依叶柄颜色不同,分白梗、青梗和红梗三类,有菜用、饲用和观赏等多种用途。

高合菜喜温暖湿润气候,生长适宜的温度为十五到二十五摄氏度,是需水较多的作物,在土壤温度和空气温度较高的条件下,生长迅速、质地柔软、适应性较强,在各种土壤中均能生长,耐盐碱,对水肥要求较高,喜排灌良好的肥沃土壤,在氮肥充足的情况下,可以大大提高鲜叶产量。

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