怎样煎糯米糕

用料：紫薯250克，糯米200克，糯米粉50克，熟黑芝麻、白糖各适量以及心形模具一个。

做法：

1、将糯米淘洗干将后浸泡4小时，紫薯削去皮后切成小丁；

2、将泡好的糯米与紫薯丁混合，放入蒸锅中，大火将其蒸熟(约30分钟)后取出；

3、将适量的白糖与炒好的黑芝麻放入蒸熟的紫薯糯米饭中，拌匀；

4、糯米粉中加入适量的水，拌匀成糯米浆；

5、将糯米浆倒入紫薯糯米饭中，用筷子拌匀；

6、平底锅内放油，放入心形模具，将拌好的紫

作者：zhiyongz

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