蒸锅里可以用盘子蒸肉,盘子要深一些,因为蒸的时候会有汤水汇在盘子里。
蒸肉主料:五花肉、茶树菇、生姜、葱。辅料:油、盐、生抽、味精、白胡椒粉。
具体步骤:
1、准备好茶树菇1小把。
2、泡发。
3、所有实材准备好。
4、肉切成,用少量盐腌十分钟左右。
5、锅里倒一点点油,为了把肉放进去不粘锅。
6、把肉放锅里煎。
7、煎出油,肉成金黄。
8、把肉皮也煎一下。
9、压力锅
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