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做鱼放大料好吗

zhiyongz 4个月前 (08-27) 阅读数 67 #生活百科

做鱼放大料好,可以解决鱼腥味。

清蒸鱼的制作方法:

原料:草鱼1条,干辣椒8个,花椒、姜、蒜、花椒、老抽、大葱适量,白糖半勺。

做法:

1、将草鱼洗好切成块备用;

2、锅中放油烧热,下鱼块煎至两面金黄;

3、准备姜,蒜,大葱,花椒,干辣椒;

4、把准备好的材料下热油锅爆香;

5、加入适量的水,然后放老抽,煮5分钟;

6、然后加入鱼块,盖上锅盖,煮15分钟;

7、等汤汁快干的时候加入

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