原料:海鲜菇 200克、鸡腿1个、葱粒适量、鸡精1勺半、蚝油2勺、盐适量、适量酱油。
步骤:
1、准备好材料,海鲜菇洗干净,鸡腿剁成小块。鸡腿肉用盐、酱油、1勺蚝油、生粉腌好。加了生粉使鸡腿肉吃起来更加嫩滑。
2、锅中放少量油,放入鸡腿肉翻炒。
3、等到鸡腿肉颜色都变金黄色,就可以下入海鲜菇。
4、炒三分钟左右,等到菇都松软了。放入1勺蚝油,小量盐,1勺鸡精调味。最后撒些葱粒在上面。
5、关火即可出锅。
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