好吃的玉米面大菜包子的做法

材料：玉米面、面粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡萝卜。

做法：

1、酵母用热水先发，然后将水倒入面粉中，和成光滑面团。

2、将和好面放温暖处进行发酵。

3、把青菜开水烫好后，与蘑菇、胡萝卜一起切碎再放肉里做馅料。

4、把发好的面拿出来分成50G左右的小块，进行包馅做包子雏形。

5、笼屉放水烧开，包好的包子放笼屉中进行二次发酵，发15分钟，不能开火。

6、二次发酵完成后，开火蒸10分钟即可。

作者：zhiyongz

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