红豆糊怎么做

主料：红豆200g，水籽100g，酒酿100g，淀粉适量，糖适量。

步骤：

1、 先把红豆倒入锅中，加水大火煮开翻滚两三分钟调成小火慢炖直至稀烂为止；

2、然后把酒酿用勺子搅碎慢慢放入红豆里然后迅速搅拌均匀；

3、然后另起一锅用清水把水籽煮熟后用瓢沥水捞出放入红豆里；

4、继续搅拌，始终小火；

5、为了粘稠一点，加点淀粉，顺时钟搅拌；

6、加糖，即可完成。

作者：zhiyongz

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