芒果是杧果的通俗名,芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,花小为杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序,核果大,成熟时呈黄色,味道很甜,果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是其主要营养成分,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果是杧果的通俗名,芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,花小为杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序,核果大,成熟时呈黄色,味道很甜,果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是其主要营养成分,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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