黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等。黄桃的营养十分丰富,主要营养成份有丰富的维生素和大量的人体所需要的纤维素,胡萝卜素,番茄黄素,红素及多种微量元素还含有苹果酸,柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢。
黄桃的所含热量不高,吃了不会发胖。
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