1、鸡蛋和糖一起用打蛋器打至发白;
2、按顺序加入牛奶,清水,食用油,稠酸奶,柠檬汁,每加入一种都需要用打蛋器搅拌均匀;
3、放入混合好的低筋面粉,玉米淀粉,食用小苏打,打蛋器搅拌均匀至无颗粒状;
4、静置一个小时后,在热锅中均匀倒入蛋仔液;
5、当鸡蛋仔底面成型后翻转鸡蛋仔,每面大概需要三分钟。
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1、鸡蛋和糖一起用打蛋器打至发白;
2、按顺序加入牛奶,清水,食用油,稠酸奶,柠檬汁,每加入一种都需要用打蛋器搅拌均匀;
3、放入混合好的低筋面粉,玉米淀粉,食用小苏打,打蛋器搅拌均匀至无颗粒状;
4、静置一个小时后,在热锅中均匀倒入蛋仔液;
5、当鸡蛋仔底面成型后翻转鸡蛋仔,每面大概需要三分钟。
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