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简单的布丁冰激凌做法

zhiyongz 4个月前 (09-07) 阅读数 63 #生活百科

简单的布丁做法如下:

材料:牛奶250毫升,QQ糖一袋,草莓酱适量。

步骤如下:

1、把QQ糖取出,放在碗中隔水加热;

2、用筷子搅拌正在加热的QQ糖,直至完全融化,将其放在一旁冷却至室温;

3、把牛奶倒入融化的QQ糖中,搅拌均匀,倒入可以密封的罐中,密封好后冷藏四个小时;

4、取出布丁,打开盖子,适当的添加草莓酱后,即可食用。

简单的冰激凌做法如下:

主料:蛋黄4个,牛奶500克,白糖100克。

步骤如下:

1、把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄,再将蛋黄和白糖放入碗内;

2、将蛋黄和白糖搅拌均匀,将蛋液打发成乳白色;

3、将牛奶倒入锅中,煮至微开,随后慢慢地倒入打发好的蛋液中,边倒边搅拌至均匀;

4、将搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中,煮至微开;

5、将其倒进容器中,晾凉后放入冰箱冷冻室即可。

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