知识百科-X86安卓中文站碱面的成分是什么
碱面，又名苏打或纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠。质地较起子粗糙，因颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称为揣碱。碱的用量要适当，过少称为碱小，则面死而发酸。过多称为碱大，则开花而色黄。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
如有侵权，请留言联系我们删除，感谢。
上一篇：什么是辩证唯物主义物质观 下一篇：什么米煮粥最好
相关文章
作者文章
- 2022年9月去北京旅游怎么样-9月去北京需要办什么手续 25秒前
- 手机安装不上所有音乐软件怎么办 3分钟前
- 求穿越春秋战国时期的小说 5分钟前
- 马克思佩恩3配置介绍各版本画质配置推荐 8分钟前
- 白冰胡歌曾被传在一起过 胡歌八大绯闻女友盘点 10分钟前
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。