姜枣水冲鸡蛋的做法:
1、首先准备鸡蛋1个、红枣30克、姜20克、白糖5克、香油5克。
2、将鸡蛋打破,并放入一个干净的碗内备用。
3、将红枣、姜切成片,然后放入锅中。
4、在锅中加入400毫升左右的清水并烧至沸腾。
5、待水沸腾后,将沸腾的水快速倒入盛有鸡蛋液的碗中,然后放入适量的白糖和香油,搅拌均匀后即可食用。
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