食材用料主要有藕粉少许、红枣一小把、花生适量、莲子少许、红豆适量、绿豆随意、薏仁米适量、黑米少许、糯米适量。健康功效有安神、补脾胃、辅助降血脂、健脾、化痰和润肺。藕粉八宝粥的做法具体步骤如下：
1、准备好食材，用1、5升的紫砂锅煮粥，用量米杯装一杯的食材刚好；
3、用清水泡几个小时，容易煮熟一点；
4、灰枣用温水洗净；
5、去核切成片；
6、倒入锅中，再加几颗莲子。盖好锅盖按下自动键，煮粥开始。三个小时查看一下，浓稠就可以关掉开关；
7、出锅装上一碗洒点白糖，便可食用。
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