烤箱做油饼的方法:
1、猪油融化后稍冷加入低粉做成油酥盖盖,静置20分钟,猪油融化后稍冷加入白糖,水和低粉做成油皮盖盖,静置20分钟;
2、用油皮包住油酥,包好压平,擀长3分之1处折起;
3、再将另3分之1处再折上去换个方向擀长;
4、上面抹油,撒盐,和葱花,从一边卷起,卷至中间;
5、卷好用刀切成相同大小的段,将每段按平;
6、烤箱预热后,将饼放入,等待15分钟即可。
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