烹饪黄酒与料酒可以同时用吗

烹饪黄酒与料酒可以同时用。

黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。

在同时有黄酒和料酒的情况下，建议烹饪时放料酒，与黄酒相比，炒菜时放料酒味道更好，价格较为便宜。

作者：zhiyongz

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