辣椒胡子怎么做的

原料：小辣椒、花椒、姜末、葱花、面粉、味精、鸡精、虾仁、鸡蛋、食用油等。

做法：

1、用鸡蛋和水把面粉稀释，将油烧热。

2、把小辣椒切碎，和花椒一起放进烧热的油锅里进行炸。

3、花椒发黑的时候把虾仁、姜末和葱花放进油锅里。

4、等虾仁、姜末和葱花炸到一定程度，把和好的淀粉倒进锅里。

5、用小火慢慢熬，等熬到一定程度，放进去鸡精和味精。