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辣子鸡丁最简单的做法是怎样

zhiyongz 3周前 (12-03) 阅读数 35 #生活百科

食材明细:

1、鸡脯肉360克;

2、熟花生150克;

3、青椒适量;

4、红椒适量;

5、食油适量;

6、盐适量。

步骤:

1、准备好鸡脯肉、青红椒、熟花生、生姜;

2、鸡肉、生姜、青红椒洗净,分别切好备用;

3、鸡肉用盐、淀粉、料酒拌好备用;

4、锅中油热,滑散鸡肉,盛起备用;

5、锅中余油,爆香生姜;

6、倒入青红椒,炒匀;

7、加入适量盐,炒匀;

8、倒入滑好的鸡肉,炒匀;

9、淋入生抽,调好味;

10、倒入熟花生,炒1分钟即可盛起。

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