用料:黑木耳、三朵、黄瓜、半根、金针菇、魔芋结、洋葱丝、小红椒、圣女果。
配料:香醋、美极鲜、糖、香油、蒜末。
捞汁凉菜做法如下:
1、放入白砂糖,倒入香醋美极鲜,将白砂糖搅拌融化;
2、放入蒜末香油,味精;
3、将红椒切碎,放入捞汁里,并兑入清水;
4、将黄瓜和洋葱切丝,金针菇去蒂分开,热水炒三十秒捞出过水;
5、把原料倒入捞汁拌匀即可。
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