面包揉出手套膜的原因:
1、手套膜使烤制的面包组织更细腻，口感更松软，也是检验烘焙者对面团掌握能力的考验；
2、手套膜意味着高筋面团已经揉到最佳的出筋状态；
3、高筋面团揉成手套膜后，烤制的面包，特别是手撕包，北海道吐司等，面包的组织会很细腻，可以达到拉丝状态；
4、手套膜是检验烘焙者对面粉，黄油，水，盐，酵母比例的掌握，揉面力度，发酵时间，面粉好坏的检验，太油或者面粉不对，都会影响手套膜的出筋状态，所以手工揉面的烘焙者往往力求达到手套膜。
中国古代的农作物是由自己培植开始的，包括原始社会的粟、水稻、蔬菜、麻；商朝有黍、稷、麦、稻、桑、麻；西汉时提到西域传人的作物品种有葡萄、苜蓿、核桃、胡罗卜等；唐宋...
肖特玻璃有以下特性：1、加热时的耐高温和耐热冲击性能。2、冷藏温度下的稳定性。3、在微波中使用。肖特玻璃抵抗水、中性和酸式盐溶液、强酸及它们的混合物，还有氯、溴、...
这是一首田园诗，描写农家恬静闲适的生活情景，也写老朋友的情谊，通过写田园生活的风光，写出作者对这种生活的向往；全文十分押韵，诗由“邀”到“至”到“望”又到“约”一...
有下面一种例子：阮籍好酒，他家旁边就是酒店，女主人是个年轻漂亮的小媳妇。阮籍常和王戎去吃酒，醉了就若无其事地躺在人家旁边睡着了，根本不避嫌。那家的丈夫也不认为他有...
金狐仓鼠的饲养禁忌：1、请勿喂食人吃的食物，盐份过高，调味过重，会增加仓鼠身体负担。特别是人吃的零食之类的食物。但不经过加工的粗粮可以喂，玉米、西兰菜、薏米也可以...
一定温度下，由特定成分的固相与确定成分的液相发生反应生成另一种特定成分的固相的转变。包晶转变是先凝固的固体与其周围的液体在一定的温度下反应，形成另外的固体。在缓慢...
简介：茶叶是我们日常生活中重要的一部分，也是许多人享受午后时光的好伴侣。但是，有些人可能会遇到一些茶叶使用过后剩余的问题，比如，怎样妥善保存茶叶，如何避免茶叶的品质受损等。那么，茶叶可以放冰箱保存吗？今天，...
1、梦见被动物咬手的梦境分析梦见被动物咬手，预示近期梦者运势一般，最近也许容易爆发人际冲突。想要改变的东西，往往因为无法得到别人的认同而引发争执，造成紧张局面。 2、做生意的人梦见被小动物盯住咬手，代表得时利，大投资或扩大亦顺利。本命年的人...
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