求东北四和面大饼子正宗配方

四合面大饼子

材料：玉米面50g、小米面50g、绿豆面50g、调料白糖20g、泡打粉2g、酵母2g。

做法：

1、所有材料混合。

2、加入300克温水，调成可以拉成线的面糊。

3、静置二十分钟。

4、平底不沾锅加热，不需要放油，直接倒入一大勺面糊。

5、盖上盖子，小火加热三分钟，翻面。

6、加热两分钟即可。

作者：zhiyongz

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