1、在日常生活中,经常使用的萝卜有白萝卜,胡萝卜,红萝卜,青萝卜四种;按用途分类,萝卜可分为菜用、加工腌制用、水果用三种;按季节分类,萝卜分可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜五种;按变种分类,萝卜可分为蓝花子和长羽裂萝卜两种;
2、萝卜按变种分类,蓝花子:根非肉质,不增粗;茎高30-50厘米,有分枝。花淡红紫色;花瓣倒卵形,长约2厘米。长角果长1-2厘米,直立,稍革质,果梗斜上。花果期4-6月;长羽裂萝卜:二年生粗壮草本;根长大而坚实;基生叶长而窄,长30-60厘米,有裂片8-12对,无毛或有硬毛。
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