麻辣牛肉的做法:
1、 将牛肉切成薄片，加盐、酱油、少许醋、菜油、干的红辣椒；
2、 搅拌均匀，腌30分钟以上；
3、 冷锅倒入菜油，加花椒，开小火煮，直到花椒味出；
4、 开大火，倒入腌好的牛肉不断翻炒，直到牛肉出水；
5、 此时不用多翻炒，等水煮干，只剩下油为止；
6、 最后加味精即可出锅。
核心提示：1、用料：面粉适量，黄瓜丝适量，香菜适量，盐适量，生抽适量，米醋适量，香油适量，辣椒油适量，红辣椒一个，麻辣花生适量，芝麻酱适量，鸡精适量做法：步骤一：取适量面粉，加入适量清水，用筷子边搅边倒，搅成絮状，和成稍硬点的面团，放置30...
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