1、在锅中用文火融化黄油,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒;
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖、鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱;
3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘;
4、倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿、青椒炒出香味,倒入刚才炒好的西红柿酱、意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀。
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