芒果绵绵冰怎么做

材料：2个芒果，2杯酸奶，炼乳；

做法：

1、两个芒果果肉切出，用榨汁机或者搅拌机嚼碎，只用芒果果汁，把果汁和果泥都混合，丝毫不影响口感；

2、将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合，没有酸奶的也可以用奶粉和水，奶粉口感会比纯牛奶更好，按个人口味加入水和炼乳；

3、将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒，只要是粘稠的状态就好，冷冻2小时以上；

4、时不时拿出来查看，用铁勺子刮结好的冰，让冰保持固液中间状态，即像绵绵冰的口感；

5、把冰刮出堆在碗里，铺上切好的大块芒果，最后淋上炼乳，完成。

作者：zhiyongz

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