202504-14 香肠灌好后可以在肠衣的表面抹点酱料吗-香肠灌好后可用酱料涂外面吗 NEW 香肠是每年冬季比较常见的一种美食,它是用新鲜猪肉制作而成的,吃起来比较香,深受人们喜欢。香肠灌好之后,一般需要用热水冲洗表面油脂,然后再晾晒。香肠灌好后表面的肠衣不建议酱料,容易滋生细菌,引起腐败变质。香肠灌好后可以在肠衣的表面抹点酱料吗最好不要,这样容易滋生细菌,可能会导致香肠腐败坏掉。把灌肠做好之后,选择浓度超过六十度的白酒,直接用喷壶在上面喷上白酒就可以。因为白酒具有杀菌作用,抗腐蚀能力强,所以在香肠外面喷白酒,防止香肠在晾晒过程中坏掉。在晒香肠的时候用牙签戳洞,一方面... Read More >