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发酸

2025
03-27

香肠发酸是什么原因能吃吗-香肠发酸有什么补救的办法 NEW

zhiyongz 生活百科 围观31次 0 条评论
香肠发酸是什么原因能吃吗-香肠发酸有什么补救的办法香肠是每年冬季都比较受欢迎的一款肉制品,它吃起来肉质比较香,可以和各种蔬菜一起炒着吃,味道很不错,很多人都会自己在家做香肠吃。香肠如果发酸了,很可能是水分没晾干,里面的盐放少了或者没有扎孔,或者晾晒的温度高了。香肠发酸是什么原因1、食盐过少食盐具有很强的“渗透压”能力,可以改变细胞内外的压力,包括细菌,从而使细菌死亡。事实上,这也是食盐可以“杀菌”和“抑菌”的原理。但食盐必须达到一定浓度,其杀菌抑菌效果会更好。如果食盐添加太少,香肠在长时间干燥后会变质变酸,2、没有扎孔放气刚... Read More >
香肠 发酸
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