2024
10-01
10-01
猪大肠是买肠头还是大肠，如何清洗 NEW
回答大肠比肠头更适合食用。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠是猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。制作时可以将猪肠切成段，翻开肠的内部，刮去污物，用盐或白矾着力搓擦几遍，再用清水反复冲洗，把肠的内外洗净，最后用开水焯烫一下，再刮洗一次，保持洁净。
一、猪大肠是买肠头还是大肠
1、猪大肠是买大肠比较好。根据猪肠的功能主要可以分为大肠、小肠和肠头，...
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