回答1、脆皖鱼通常指草鱼，通过改变草鱼的食物结构（饲喂蚕豆）可促使其肉质变“脆”。2、对草鱼饲喂蚕豆可让它们的增重率、肝体比、脏体比以及肥满度下降，尤其是在体重不超过100克的草鱼身上表现得更为显著。3、饲养期间要用2年时间让草鱼体重达到2...
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