2024
08-17
08-17
包粽子放食用碱还是放小苏打好-包粽子可以用小苏打代替食用碱吗 NEW
粽子是比较常见的传统美食之一，也是生活中比较常见的一种食物，很多人都会自己在家包粽子吃，包粽子一般都会放一点食用碱，这样可以让粽子更加软糯可口，色泽好，还不容易坏掉，如果没有食用碱，也可以用小苏打。包粽子放食用碱还是放小苏打好一般放碱。做粽子时，加一点食用碱。在粽子中加入食用碱可以使糯米的味道更糯，粽子的成分更软更烂，吃起来味道更好，粽子熟得更快。提示：食用碱也可以用来浸泡干货，加快速度，增加发泡速度；碱还可以中和因过量喷洒农药而粘附在深绿色蔬菜上的有机酸或硫化物，以保持蔬菜...
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