202504-09 香肠是阴干好还是晒干好-香肠阴干好还是风干好 NEW 香肠是生活中比较常见的一种肉类食物,它的制作方法比较多,口味丰富,吃法多样,味道很不错,很多人都会自己在家做香肠吃。香肠一般是需要晾晒的,这种不建议暴晒,阴干会更好一点,不容易变质坏掉,并且也不会很干很硬。香肠是阴干好还是晒干好阴干好。如果香肠是干的,在冬天温度低的时候就可以了。但是,随着干燥时间的延长,温度会逐渐升高。一旦温度超过20℃,香肠肠衣容易爆裂,导致肉类中大量细菌等微生物,导致食品腐败变质。此外,过高的温度会使香肠中的肥肉更加油腻,影响香肠的风味,而瘦肉则相对干燥... Read More >
202403-05 泡小米怎么保存 什么是小米 NEW 核心提示:1、将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。储藏前应去除糠杂,储藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。2、小米(Setaria italica var. germanica (Mi 1、将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。储藏前应去除糠杂,储藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。2、小米(Setaria italica var.... Read More >