牛腩是牛身上比较松软的一块肉，软嫩多汁，非常受人喜爱。牛腩除了可以做牛排吃，也可以红烧、炖汤、烧烤，口感非常不错。我们在家里做牛腩的话，是要当心方法的，不然牛腩口感变柴、变韧就不好了。炒牛腩之前要记得过过水哦。炒牛腩要炒多久出锅炒牛腩不需要...
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