1、干辣椒要将其剁碎，鲜辣椒可用榨汁机打碎后进行浸泡。2、将剁碎后的干辣椒用水煮沸冷却加入酒精，并浸泡12小时以上，干辣椒、酒精、水的重量比为2：1：16。对于鲜椒，只需在清水中加入少量酒精进行浸泡即可，鲜辣椒、酒精、水的重量比为4：...
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