202504-05 泡茶用水最好的是什么(哪里的水泡茶最好) NEW 陆羽曾在《茶经》中明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。” 要泡出一杯色香味俱全的好茶,用水相当重要,所以必须了解泡茶用水的特性也就是水质。 最适合泡茶的水有以下几种: 1、山泉水 山泉水位于无污染山区的天然泉水,终日处于流动状态,经过沙石的自然过滤,通常比较干净。味道略带甘美。水质的稳定度高,非常适合作为泡茶用水。但须注意山泉水不宜放置过久。最好趁新鲜时泡茶饮用。在取山泉水泡茶时,应对附近地形地质略做了解。部分山泉水因受地... Read More >