2024
09-20
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石耳怎么吃 石耳怎么清洗_银耳_做法,功效与作用,营养价值 NEW
石耳是一种与木耳十分相似的菌类食材，它多生长在高山上的悬崖峭壁之间，会跻身在石头的缝隙之中，石耳的营养价值极高，而且口感鲜嫩，是一种比较名贵的山珍，不过在吃这种食材以前一定要认真清洗，不然会有泥沙残留，下面是对它清洗方法的具体介绍，同时也会让大家了解石耳应该怎么吃。
石耳怎么吃
1、凉拌
石耳可以做成凉拌菜以后再吃，在做的时候要把石耳提前用清水浸泡，等它泡软以后要反复冲洗，洗干净以后再放到锅中，加入适量清水加热煮开，开锅后煮5分钟左右把它取出放到冷水中降温，降温后取出空调水...
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石耳也叫岩耳是一种生长在悬崖缝隙中的菌类食材，人们购买的石耳多会有大量的沙子，再吃以前一定要认真清洗，那么怎样才能把石耳上的沙子全部洗干净了，接下来我会为大家介绍一些方法和技巧，同时也会让大家知道为什么岩耳怎么洗吃起来也沙口。
石耳怎么洗干净沙子
1、清水冲洗
在清洗石耳的时候，可以反复用清水冲洗，这样就能把它表面的沙子洗干净，但在洗以前一定要把干石耳放在清水中浸泡，浸泡五六小时以后，让它的体积吸水膨大，等它的叶片全部张开再放到流水下冲洗，只有这样才能把沙子洗干净。
2、...