核心提示:1、选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度控制在5摄氏度左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。2、选活力旺盛的阳澄湖...