2023
12-12
12-12
高丽菜是什么 NEW
白菜其实就是我们常说的白菜。植物学上称为大头甘蓝，又名卷心菜、卷心菜等，味道清脆，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。白菜可以抗癌、预防动脉硬化、胆结石等，具有一定的保健价值。
1、蔬菜品种
卷心菜是欧洲地中海地区的一种常见蔬菜，如卷心菜、茎甘蓝、光叶卷心菜和卷叶甘蓝等，都属于卷心菜科。卷心菜俗称卷心菜，植物学上称为大白菜，山西、陕西地区称为花白，广东部分地区也称为西兰花。
2、营养价值
卷心菜不仅味道清脆可口，而且营养价值高，含有普通蔬菜所不具备的蛋白质、脂肪、糖类、维生素...
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