2025
09-21
09-21
了解太阳鱼的营养价值，太阳鱼的功效 NEW
了解翻车鱼的营养价值，翻车鱼的功效
其实，翻车鱼是一个科名，属脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鲈形目亚目、翻车鱼科。原产于美国南部和墨西哥北部、美洲中南部淡水水域，我国南部有栽培。属于淡水鱼。
翻车鱼肉质鲜美，营养丰富。据分析，其粗蛋白质含量为18.8%，粗脂肪含量为1.15%，干物质中17种氨基酸的含量高达17.68%。它还含有丰富的钙、铁、磷、钠、钾等微量元素，是水产滋补食品。人体疲劳时，会产生很多自由基，翻车鱼中的营养成分正好可以对抗它们。大量自由基被清除，有助于减轻人的...
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