核心提示:1、选择香椿时应选择一些颜色比较鲜艳的,特别是紫红色的最好,而且叶子不能太长,超过15cm的话比较老,越短越好。2、香椿的味道比较浓郁,一般不新鲜的香椿闻起来会有臭味,因此在购买的时候要多加注意。3、选择香椿时可以看下香椿的梗部,...