1、步骤1将毛蛤煮熟取肉,姜蒜洗净后切末2菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段3将毛蚶菠菜盐醋味精香油姜末蒜末拌匀,装盘即可二酱爆毛蚶主料毛蚶子肉600g辅料油适量盐适量。2、1毛蚶子通常煮约10分钟后,肉不会变老,但主要是用冷水煮熟如果...