202504-27 猪肝生菜粥的功效和作用_粥的功效和作用_做法,功效与作用,营养价值 NEW 对于猪肝生菜粥相信大家都有喝过吧,但是对于该粥的功效和作用你们了解多少呢? 猪肝生菜粥的功效和作用一猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血,明目之功,故有“营养库”之美称。 猪肝不仅是物质代谢的重要器官,也是体内解毒和排泄某些物质的主要场所。某些有毒物质,随血液进入肝脏后,生成比原来毒性低的物质,然后经由胆汁或尿排出体外。因此,猪肝中会积累代谢... Read More >