2025
02-03
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白菜苔怎么腌制成咸菜_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值 NEW
白菜苔保留了白菜中的大部分营养，而口感比白菜更加脆嫩诱人，平时很多人都喜欢食用它，但多数人吃白菜苔都会把它炒熟以后再吃，对它的腌制方法了解却不多，不知道它应该怎么做成咸菜，今天小编就把它的腌制方法写出来，有兴趣的话可以重点了解一下。
白菜苔腌制成咸菜方法一
1、白菜苔腌制咸菜时需要准备新鲜的白菜苔五百克，食用盐和食用油各适量，另外要准备一个蒸锅。
2、把准备好的白菜苔择一下，去掉老叶和老梗，切成段状放在盆中，加入准备好好的食用盐。调匀以后腌制两小时，把腌出的水分倒掉，把腌好...
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新鲜的白菜苔口感特别好，营养价值也很高，但是它购买以后如果不及时食用就会脱水变质，这时白菜苔的保鲜就成了大问题，那么这种白菜苔平时应该怎么保存呢？ 能不能把它冷冻以后长期保存呢？
白菜苔如何保鲜
1、菜窖保鲜
平时新鲜的白菜苔如果数量比较多，可以把它们放到菜窖中去保险，菜窖可以挖深一些，下面铺上软草，把菜苔放入以后上面再盖上软草，菜窖口可以用树叶和杂草等封好，最上面盖上泥土，能让里面的白菜苔保持新鲜，而且可以保存一个冬天不变质。
2、保鲜袋保鲜
白菜苔平时还可以用保鲜袋来...