2024
08-28
08-28
肉末茄子材料和做法_茄子_做法,功效与作用,营养价值 NEW
每天带饭不知道带什么好，今天老妈给我做了肉末茄子，那么就给给大家分享分享下做法吧：
肉末茄子材料:
长茄子，里脊肉，蛋清，盐，老干妈豆豉，油辣椒，黄酱，白糖，花椒，酱油，淀粉
肉末茄子做法:
1.长茄子洗净擦干，备用。里脊肉洗净，切小丁，加入少量蛋清和酱油腌制，备用。
2.平底锅中倒入少量油，待油稍热，转动锅使油布满锅底，将擦净的长茄子整根码放好，盖上锅盖，调中火，加热5分钟左右听到滋滋响，将长茄子转一个方向，继续盖上锅盖加热。再过5分钟左右，开盖，长茄子在油和蒸汽的...
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电饭锅版香辣肉末茄子很好吃的，下面就给大家说说具体做法：
茄子
香辣肉末茄子用料
长茄子两条偏小肉末一两
姜洋葱
料酒五香粉
椒粉 黑胡椒粉
酱油醋
郫县豆瓣
香辣肉末茄子做法
1.给肉末加调料淹上，我放了五香粉、花椒粉、姜汁姜末、黑胡椒粉一点点
2.茄子切段，撒上盐放一边腌上
3.洋葱切碎，蒜切片
4.电饭锅里放少许油，烧热，下步骤3中的配料
5.煸炒出香味后下肉末翻炒
6.肉末渐渐断生后加入适量酱油继续翻炒
7.如果肉末偏肥这个过程会炼出油来，不用再加油，将...